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2010年6月20日 (日)

インカのめざめ

 「インカンめざめ」なんか謎めいた名前だけど、ここ数年巷に出回り始めたジャガイモの種類です。何度か食べてみておいしかったので、初めて作ってみた。

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実は小振りだけど、なかなか味が濃い。
我が家では、蒸して、塩かじゃがバターでおいしくいただいている。

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